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食物膨化机正在休闲食物加工中的运用
增加日期:[2018-5-30 9:25:37]
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    我们吃过许多膨化食品,如薯片、虾条等零食,这些都是经由过程食物膨化机去停止加工的。接下来给人人引见一下食物膨化机正在休闲食物中的运用。
    1.膨化食品是将挤压手艺应用于食物加工中最早获得成功的产物。以大米、玉米等谷物类及薯类为主要原料,经挤压蒸煮后膨化成型成为松散多孔状产物,再经烘烤脱水或油炸后,正在外面喷涂一层美味可口的调味料,玉米果、膨化虾条等即属这一类。
    2.另外一类为膨化夹心小吃食物,是经由过程共挤压膨化制成,即谷物类物料正在挤压后构成中空的管状物,将蛋黄粉、糖粉、奶粉、调味料、香料等种种配料按肯定比例到场后,经充裕搅拌混匀成为具有较好流动性的夹心料,经由过程夹心泵及共挤出模具,正在膨化物挤出的同时将馅料注入管状物中央,经此讲工序加工的膨化夹心小食物,口感酥脆,风味随夹心馅的改动而具多样性,可经由过程改动其中的夹心料的配方,加工出种种营养强化食物、功用食物。
    本来我们一样平常常常吃的膨化食品也需求食物膨化机的庞大加工,您相识了吗?接待有需求的用户来电征询。

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